2017年度热销美食大盘点：探寻2017最新火爆小吃

引言

　　随着社会经济的发展，人们的味蕾也在不断追求新鲜与变化。2017年，我国小吃市场再次迎来了一波热潮，各式各样的新派小吃层出不穷，吸引了无数食客的追捧。本文将为您盘点2017年度最火爆的小吃，带您领略这一年美食的风采。

一、2017年度最火爆小吃盘点

1. 火锅串串香

　　火锅串串香以其独特的口味和丰富的食材种类，迅速成为了2017年最火爆的小吃之一。串串香采用多种肉类、海鲜、蔬菜等食材，经过特制调料的腌制，再串在竹签上，放入滚烫的火锅汤底中涮煮，鲜美可口。

2. 蜜汁鸡翅

　　蜜汁鸡翅以其金黄诱人的色泽和香醇的口感，成为了2017年最受欢迎的小吃之一。选用新鲜鸡翅，经过腌制、炸制和蜜汁烹调，使得鸡翅外酥里嫩，蜜汁香甜，让人回味无穷。

3. 芝士蛋糕

　　芝士蛋糕以其浓郁的芝士口感和丰富的层次感，成为了2017年甜品市场的新宠。这款蛋糕采用进口芝士和优质奶油，口感细腻，芝香四溢，是甜品爱好者的不二之选。

4. 烤冷面

　　烤冷面作为东北特色小吃，在2017年也得到了广泛传播。烤冷面外焦里嫩，口感独特，搭配各种调料，香辣可口，成为了年轻人喜爱的小吃之一。

5. 炸鸡柳

　　炸鸡柳以其金黄酥脆的口感和鲜嫩的肉质，成为了2017年最受欢迎的快餐小吃。选用优质鸡胸肉，经过腌制、裹粉和油炸，使得炸鸡柳外酥里嫩，香辣可口。

二、2017年度热销美食趋势分析

1. 健康饮食成为主流

　　随着人们健康意识的提高，2017年小吃市场更加注重食材的健康与营养。如低脂、低糖、低盐等健康食材的小吃逐渐成为主流。

2. 创新与融合成为趋势

　　在2017年，许多小吃品牌开始尝试将传统小吃与现代烹饪手法相结合，创造出独具特色的新派小吃，满足消费者多样化的口味需求。

3. 互联网营销助力美食传播

　　随着互联网的普及，2017年许多小吃品牌通过社交媒体、短视频平台等渠道进行营销，使得美食迅速传播，吸引了更多消费者的关注。

三、结语

　　2017年，我国小吃市场呈现出多元化、创新化的特点。这些火爆的小吃不仅丰富了人们的味蕾，也为我国美食文化的传承与发展注入了新的活力。让我们共同期待2018年，更多美味的小吃将走进我们的生活。