来源：大公快消

　　妙可蓝多遭商业诋毁。

　　9月30日，奶酪博士（上海）科技有限公司和奶酪博士（安徽）食品科技有限公司在《文汇报》刊发《声明》，承认对上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（以下简称“妙可蓝多”）构成商业诋毁，造成不良影响。

　　

　　《声明》显示，奶酪博士（上海）科技有限公司和奶酪博士（安徽）食品科技有限公司（以下统称“公司”）根据（2023）沪0120民初14965号民事判决书第一项判决要求，在此为上海妙可蓝多食品科技股份有限公司消除影响。

　　公司于2022年在三个短视频账号发布的内容中含有误导性信息，对上海妙可蓝多食品科技股份有限公司构成商业诋毁，造成了不良影响。对此渠道存在的产品宣传方式失当，公司了解情况后已经第一时间严肃整改，停止不良影响并已诚恳接受了市场监督管理部门的行政处罚。

　　损害竞争对手声誉

　　还曾发布虚假广告

　　奶酪博士与妙可蓝多的纷争可以追溯到2022年。

　　据上海市市场监督管理局此前公布的行政处罚书显示，2022年7月22日至2022年8月25日，奶酪博士通过实际控制的三个短视频账号发布自有“奶酪博士奶酪棒”产品的宣传视频。

　　据悉，该宣传视频中含有“你买过这种水酪棒吗？不要再买这种一晃就掉的奶酪棒了，里面大部分都是水，像我们奶酪博士的奶酪棒，口感就绵密多了”等误导性信息，同时还展示了“百吉福棒棒奶酪”产品及棒体、“妙可蓝多奶酪棒”包装及价格标签。而上述视频由奶酪博士自行设计、制作、发布。

　　上海市市场监督管理局认为，奶酪博士编造、传播虚假信息或者误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉，根据《反不正当竞争法》有关规定，对其罚款10万元。

　　不久后，奶酪博士（上海）科技有限公司和奶酪博士（安徽）食品科技有限公司遭到上海妙可蓝多食品科技股份有限公司的起诉，案由为“商业诋毁纠纷”。

　　据企查查APP显示，目前，该案审理流程已进入首次执行阶段，奶酪博士（上海）科技有限公司和奶酪博士（安徽）食品科技有限公司均已成为被执行人，执行标的0元。

　　

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，奶酪博士扰乱奶酪市场公平竞争，其以不正当竞争方式宣传极不明智，不仅不能达到预期目的，品牌信誉与形象也大打折扣。

　　知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪对大公快消表示，奶酪博士在《文汇报》发布对妙可蓝多的致歉声明，这一公关动作，明显是在舆论与监管的双重压力下作出的必要回应。此举动不仅是为了平息公众对于商业诋毁事件的愤怒，更是为了重建企业的诚信形象，挽回可能流失的消费者信任。

　　詹军豪指出，这一事件背后折射出的是奶酪博士在市场竞争中的失策与不当行为，这不仅对妙可蓝多造成了损害，更让整个行业的信任度受到质疑。奶酪博士需要意识到，真正的竞争应该是基于产品与服务的提升，而非通过贬低对手来谋取私利。

　　这并非奶酪博士首次在宣传上引发争议，早在2022年8月，浙江省余杭区公布的五起网络直播营销违法典型案例中，奶酪博士就曾因发布虚假广告被点名。

　　据悉，奶酪博士在直播推广商品过程中宣称“奶酪博士是做高钙蛋白食品的，有20年乳制品的经验”，其表述与实际情况不符。经查，奶酪博士（上海）科技有限公司成立于2019年5月27日，并无20年乳制品的经验。该行为违反了《中华人民共和国广告法》，奶酪博士累计罚款18万元。

　　斥资10亿元建超级工厂

　　旗下某些产品仍为代工

　　公开资料显示，奶酪博士的主体公司奶酪博士（上海）科技有限公司成立于2019年，董事长陈昱桦合计持股近46%，至今共获得3轮融资。2020年，奶酪博士获得挑战者创投2000万元天使轮融资，2021年获得红杉中国种子资金、万物资本、星纳赫本Pre-A轮融资，2022年获得今日资本、SCEPHolding战略融资。

　　奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦认为，如果一个品牌无法把品质牢牢握在手里，是无法走得长远的。他还多次表示，奶酪博士要做“配料表纯净”的产品。但成立之初，奶酪博士并无自建工厂，其产品主要依赖第三方代工。

　　公开资料，奶酪博士的产品此前多由山东君君乳酪有限公司代工生产。

　　作为代工“大厂”，君君乳酪却出现产品不合格的情况。2021年，深圳市市场监管局曾通报，标称由山东君君乳酪有限公司生产的1批次鲜酪棒儿童成长奶酪棒菌落总数超标。

　　通报显示，标称山东君君乳酪有限公司生产、深圳市丰收城百货有限公司销售的鲜酪棒儿童成长奶酪棒（草莓味，2021/05/03，（20克x5支）/包），5次菌落总数检出值均超过标准最低限值。

　　直至2022年11月，奶酪博士的首座自建工厂才落成。据奶酪博士披露，该工厂位于安徽滁州，布局48条奶酪线及创新乳制品生产线，总投资约10亿元，一二期占地超百亩。

　　不过，即便是有了自己的生产线，奶酪博士旗下众多产品仍由代工生产。大公快消在奶酪博士天猫旗舰店中发现，像高钙奶酪碳烧棒、小圆奶酪脆、奶酪奶贝、奶酪鲜虾片等产品均为代工生产。

　　大公快消注意到，奶酪博士旗下奶酪鲜虾片、奶酪炭烧棒、奶酪动物饼干等多款产品均由上海康允食品有限公司代工生产。然而，该公司也曾出现抽检不合格的情况，还被立案调查。

　　早在2019年4月，上海市市场监督管理局对抽查的不合格食品核查处置情况进行通告，其中，上海康允食品有限公司生产的牛轧饼因过氧化值（以脂肪计）不合格被点名。

　　同时，上海市奉贤区市场监管局责令上海康允食品有限公司停售、下架和召回不合格食品，并对上海康允食品有限公司进行立案调查。

　　在黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】平台上，涉及奶酪博士的投诉中多达132条，投诉内容包括“变质”“有异物”“发霉”等，而多数投诉显示为“处理中”，消费者投诉的问题并未得到解决。

　　

　　詹军豪对大公快消表示，消费者对于奶酪博士产品的变质、异物等问题的反馈，进一步揭示了代工模式可能带来的食品安全风险。代工模式虽然能够降低生产成本，但如果企业对代工厂的监管不力，产品质量就可能无法得到保障。

　　詹军豪建议，奶酪博士在追求市场份额的同时，必须更加重视产品质量与食品安全。企业应加强代工厂的监管力度，确保每一环节都符合质量标准。同时，还应建立完善的消费者反馈机制，及时回应消费者关切，以实际行动重建消费者信心。只有这样，奶酪博士才能在激烈的市场竞争中立足，赢得消费者的长久信任与支持。

　　

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　　责任编辑：郝欣煜